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Lorenzo Gennari
28 Lug
Momento surreale oggi con una collega di lavoro. Si parla di newsletter e GDPR. Spiego una cosa (per la 4a volta) di una semplicità quasi imbarazzante: se inserisci un destinatario…
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Lorenzo Gennari
6 Lug
Pensate che nel parapendio la tecnica di pilotaggio sia tutto? Vi sbagliate di grosso. A volte aver ripiegato bene il paracadute di emergenza può significare avere salva la vita. In…
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Lorenzo Gennari
6 Lug
C’è un posto in Sardegna dove, se siete amanti degli sport nautici, davvero non vi potete annoiare. Si tratta dell’Isuledda, meglio conosciuta come “Isola dei Gabbiani”, dal nome del campeggio…
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Lorenzo Gennari
25 Mag
Su Internet circola questo testo, condiviso da molte persone sull’onda emotiva della solidarietà verso l’autore che — bisogna ammetterlo — è riuscito a sintetizzare in poche parole un sentimento molto…
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Lorenzo Gennari
9 Mar
Nei giorni scorsi mi è capitato di discutere con una giornalista che, con un certo fervore nostalgico, auspicava il “ritorno alla carta”, come se fosse l’unico baluardo del pensiero profondo…
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Lorenzo Gennari
25 Nov
Questa ricetta è nata grazie a mia moglie, che voleva fare dei biscotti per mia figlia che fossero il più semplice possibile e che lei (8 mesi) potesse “ciucciare”
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Lorenzo Gennari
25 Nov
Ingredienti: 400 grammi di farina200 grammi di zucchero150 grammi di burro1 bustina di lievito 3 uova1 bicchiere di latte150 grammi di cioccolato in schegge Sbattere i tuorli delle uova con…
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Lorenzo Gennari
16 Nov
Questo sito, nel corso degli anni, è stato compromesso ben tre volte. Non lo dico come vanto, né come tragedia informatica, ma come dato di fatto di un esperimento che,…
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Lorenzo Gennari
15 Nov
Tratto da “Poesie Culinarie” di Aldo Fabrizi, Eduardo De Filippo e Gianni Rodari
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Lorenzo Gennari
15 Nov
Liberamente tratto da Accademia della Crusca (di Paola D’Achille) È ormai divenuto molto alto il numero dei quesiti pervenutici su temi legati al genere: uso dell’asterisco, dello schwa o di…
